Kategori: Champagne produktion

Et inside af hvordan champagne produceres.

Sukkerindhold i Champagne

juli 11, 2020 0

Champagne producenterne laver mange forskellige champagner med meget differencieret sukkerindhold. Smag er meget individuel og derfor skal der være noget til enhver smag.Langt størstedelen af den champagne, der sælges i dag er med betegnelsen “Brut”. Det vil sige med et sukkerindhold på under 12 gram sukker pr. liter Champagne.I gammel tid var Champagne meget sød…

Af mifra